“Fazerin Amica-ravintoloihin on syksyllä 2010 tulossa ilmastomerkki vähähiilisille lounasvaihtoehdoille. Amica-ravintoloissa seurataan myös veden ja energian kulutusta sekä biojätteen määriä. Ravintoloissa Suomessa ruokailee päivittäin noin 150 000 lounasasiakasta. Vähähiilistä ateriointia on kehitetty Peloton-hankkeessa”, kertoo Fazer nettisivuillaan.
Fazerilaiset kommentoivat Peloton-blogissa jo aiemmin koulujen kasvisruokakohua. Fazer Amica osallistui syksyllä 2009 Peloton lounas- ja henkilöstöravintoloiden vertaistyöhön ja jatkaa aktiivisesti kestävän kehityksen linjaa.
Jätä kommentti:
[ Peloton ]
- Peloton on pyöräilykisojen ydinjoukko. Siinä kilpailijat ajavat lähellä toisiaan säästääkseen energiaa ja keräävät voimia irtiottoa varten.
- Peloton on Sitran ja Demoksen yhteisponnistus, joka vauhdittaa energiaviisasta uutta taloutta. Sinä voit olla yksi edelläkävijöistä.
